Яйцо с сыром в духовке с фото

Простой, доступный и сытный завтрак для всей семьи! Яйцо с сыром в духовке поможет разнообразить меню, когда обыкновенная яичница надоела и хочется чего-то нового. Запеченное на хлебе с тертым сыром, оно получается вкусным и сытным, понравится всей семье.МарияАвтор рецепта

Как приготовить яйцо с сыром в духовке

ШАГ 1
Как сделать яйцо с сыром в духовке? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Яйца берите крупные отборные. Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и красивым, лучше используйте деревенские яйца с крупным желтком насыщенного желтого цвета. Яйца обязательно берите свежие. Растительное масло можете заменить на сливочное. Хлеб можете использовать пшеничный или ржаной. У меня пшеничный хлеб для тостов.

ШАГ 2
Моцареллу выньте из рассола, отряхните от лишней влаги и натрите на крупной терке. Моцареллу можете заменить на любой другой сыр по вкусу. Это может быть обычный сыр типа Российского, сулугуни, адыгейский, фета, брынза, мягкий творожный или плавленый сыр.

ШАГ 3
Небольшую квадратную или прямоугольную форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите на дно хлеб, при необходимости обрезав по краям так, чтобы он полностью влез в выбранную форму. Форму лучше берите компактную. У меня форма 20 на 15 сантиметров.

ШАГ 4
Сверху посыпьте хлеб половиной тертого сыра.

ШАГ 5
На сыр аккуратно разбейте по очереди 4 яйца, стараясь сохранить желток целым.

ШАГ 6
Яйца посолите, поперчите по вкусу. По желанию можете добавить свои специи по вкусу.

ШАГ 7
Сверху посыпьте яйца оставшимся тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Сыр должен расплавиться, яйца дойти до готовности.

ШАГ 8
Горячие запеченные яйца с сыром сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Моцарелла Яйца Хлеб Растительное масло Перец черный молотый Соль