Яичный рулет с печенью с фото

Разнообразь своё меню этим вкусным белковым рецептом. Если ты придерживаешься правильного питания/диеты или просто не знаешь, что приготовить - попробуй этот рулет. Его можно есть и на завтрак, и на ужин, т.к в составе много белка.ВалерияАвтор рецепта

Как приготовить яичный рулет с печенью

ШАГ 1
Печень размораживаем,моем. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем печень до полуготовности. Лук чистим, режем произвольно и добавляем к печени. Солим,перчим по вкусу. Можно добавить любимые приправы. Обжариваем до готовности. Затем печень с луком нужно измельчить в блендере или мясорубке.Начинка готова.

ШАГ 2
Для рулета взбиваем яйца,соль,молоко. Можно добавить зелень по желанию. Я добавила чуть укропа свежего.

ШАГ 3
Нам нужна форма для запекания,лучше прямоугольная/квадратная. Отрежте по вашей форме пергаментную бумагу, сомните в комок и намочите хорошо в воде, отожмите и выложите в форму.

ШАГ 4
Выливаем яичную смесь в форму и запекаем в духовке при 180гр. 15мин.

ШАГ 5
На стол положите пищевую пленку или фольгу и выложите омлет.

ШАГ 6
Выкладываем начинку

ШАГ 7
И аккуратно сверните рулет. Заверните в пленку/фольгу и оставьте в холодильнике на 2 часа.

ШАГ 8
Приятного аппетита!

Куриные яйца Молоко Соль Зелень Куриная печень Лук репчатый Растительное масло Перец черный молотый