Яичный рулет с начинкой из сыра и овощей с фото

Замечательная летняя закуска и завтрак - два в одном! Вкуснейшее лёгкое блюдо из овощей с куриными яйцами и сыром, которое обязательно Вам понравится и придется по вкусу!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить яичный рулет с начинкой из сыра и овощей

ШАГ 1
Для приготовления вкуснейшего яичного рулета с овощами к завтраку подготавливаем необходимые продукты и специи. Нарезаем двести граммов свежей капусты и выкладываем в удобную емкость.

ШАГ 2
Добавляем в емкость к капусте половину столовой ложки паприки, по вкусу соль, смесь из перцев и хорошо размешиваем.

ШАГ 3
Половину болгарского перца нарезаем соломкой.

ШАГ 4
Не очень мелко нарезаем репчатый или салатный красный лук.

ШАГ 5
Добавляем зелень укропа в емкость к капусте и хорошо перемешиваем.

ШАГ 6
Два помидора нарезаем произвольными не очень мелкими кусочками.

ШАГ 7
На мелкой терке натираем в тарелку семьдесят граммов сыра твердого сорта и добавив в емкость к капусте тщательно перемешиваем.

ШАГ 8
В глубокую тарелку разбиваем семь куриных яиц, добавляем соль по вкусу и немного смеси из перцев.

ШАГ 9
Яйца тщательно перемешиваем до однородной массы.

ШАГ 10
Включаем плиту и нагреваем сковороду, в которую добавляем две столовые ложки растительного масла. Затем убавляем огонь плиты и выливаем часть яичной массы в сковороду.

ШАГ 11
Как только яйца поджарились выкладываем приготовленную начинку из капусты.

ШАГ 12
Добавляем к капусте болгарский перец, лук и помидоры.

ШАГ 13
Начинаем заворачивать выложенную начинку.

ШАГ 14
Подливаем яичную массу и соединяем с предыдущей частью яичного блинчика.

ШАГ 15
Заворачиваем и получаем вкуснейший яичный рулет с овощами на завтрак.

ШАГ 16
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Капуста Помидоры Болгарский перец Лук репчатый Твёрдый сыр Куриные яйца Растительное масло Укроп Паприка Смесь перцев молотых Соль