Поиск по названию/ингредиенту:

Колбаса сыр яйца на сковороде с фото

Фото рецепта Колбаса сыр яйца на сковороде

Время готовки: 15 мин.; Порций: 1;

Быстрый, бюджетный и простой завтрак из обычных продуктов! Яичница с колбасой и сыром — главный рецепт не только холостяцкого меню. Ее с удовольствием будут есть все члены семьи. И не только на завтрак. Яичница подойдет в качестве сытного перекуса в любое время суток.wellaАвтор рецепта

Ингредиенты:
Куриные яйца2 шт.
Колбаса полукопченая50 гр
Твёрдый сыр25 гр
Оливковое масло1 десерт.л.
Зеленьпо вкусу
Специи сухиепо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить колбаса сыр яйца на сковороде

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Колбаса сыр яйца на сковороде Как сделать яичницу с колбасой и сыром? Подготовьте сразу все продукты, чтобы потом не терять на это время. Ведь завтрак должен быть быстрым.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Колбаса сыр яйца на сковороде Начните с колбасы. У меня полукопченая, а вообще подойдет копченая, вареная, ветчина и даже сосиски. Нарежьте колбасу крупными кусками, сосиски — колесиками. Я нарезала колбасу кольцами, а потом на четвертинки.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Колбаса сыр яйца на сковороде Поставьте сковороду на средний огонь и налейте на нее масло. Прогрейте хорошенько масло и отправьте колбасу жариться. Тут тоже на ваш выбор. Можно зажаристее сделать, а можно и слегка протушить колбасу в собственном соку. Регулируйте обжарку силой огня.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Колбаса сыр яйца на сковороде Пока колбаса жарится на среднем огне, мелко нашинкуйте чистую сухую зелень.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Колбаса сыр яйца на сковороде Сыр натрите на крупной терке.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Колбаса сыр яйца на сковороде А теперь вбейте в пиалку по одному яйца. Потому что, во-первых, отсюда легче доставать скорлупу, если она туда попадет, во-вторых, если яйцо испорченное, вы вовремя его выбросите, не выливая в сковородку.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Колбаса сыр яйца на сковороде Далее аккуратно влейте яйца на сковороду. Старайтесь, чтобы желтки попали между кусками колбасы, так яичница будет выглядеть красивее. Жарьте яйца сначала на большом огне, потом, когда белок схватится, на маленьком, чтобы желток остался жидким внутри.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Колбаса сыр яйца на сковороде Затем яйца посолите, приправьте по вкусу специями, которые вы любите. А сверху присыпьте сыром — старайтесь его сыпать еще на горячие яйца, тогда он расплавится.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Колбаса сыр яйца на сковороде Дальше можете накрыть сковороду крышкой и выждать минуты три, если любите более твердый желток. Или просто дождаться расплавления сыра. Подавайте яичницу горячей или на сковороде, или разделив ее на порции, на тарелках. При подаче посыпьте ее сверху нарезанной зеленью. Приятного аппетита!





Куриные яйца Колбаса полукопченая Твёрдый сыр Оливковое масло Зелень Специи сухие Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Колбаса сыр яйца на сковороде на 1000.menu

Вверх