Поиск по названию/ингредиенту:

Яйца с зеленым горошком с фото

Фото рецепта Яйца с зеленым горошком

Время готовки: 20 мин.; Порций: 2;

Легкое, быстрое блюдо на завтрак или ужин, и какое вкусное! Яйца с зеленым горошком - это простой омлет, с которым справится даже ребенок. Горох можете использовать любой: свежий, консервированный, замороженный. Можете добавить зеленый лук, другую зелень. Подавайте с соусом, кетчупом, свежими овощамиМарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Зелёный горошек (свежий, замороженный, консервированный)100 гр
Молоко80 мл
Яйца (крупные)3 шт.
Петрушка (3 веточки)10 гр
Растительное масло1 стол.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить яйца с зеленым горошком

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Яйца с зеленым горошком Как сделать яйца с зеленым горошком? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Яйца нужны крупные отборные, если яйца мелкие, возьмите 4 штуки. Горошек берите свежий, замороженный или консервированный.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Яйца с зеленым горошком Горошек промойте и обсушите. Если используете замороженный горошек, предварительно разморозьте его и слейте выделившуюся при этом жидкость. Если используете консервированный горошек - нужно вынуть его из рассола и обсушить, но предварительно не обжаривать (пропустить шаг 5) и добавить в сковороду после яиц (шаг 6).





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Яйца с зеленым горошком В миску разбейте яйца. Влейте молоко, добавьте соль и молотый перец. Взболтайте смесь венчиком до однородности и до соединения белка с желтком. Молоко можно заменить сливками жирностью 10-20%, получится еще вкуснее.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Яйца с зеленым горошком Петрушку мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Яйца с зеленым горошком В сковороде на маленьком огне разогрейте растительное масло. Выложите горошек и обжарьте, помешивая, 2-3 минуты.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Яйца с зеленым горошком Влейте в сковороду взбитые с молоком яйца.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Яйца с зеленым горошком Жарьте, помешивая, примерно 3-5 минут или дольше, пока яйца не схватятся. Точное время зависит от вашей сковороды и степени нагрева плиты.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Яйца с зеленым горошком В самом конце добавьте измельченную зелень и перемешайте. Сразу же уберите сковороду с огня.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Яйца с зеленым горошком Переложите яйца с зеленым горошком на тарелку и подайте к столу. Приятного аппетита!





Зелёный горошек Молоко Яйца Петрушка Растительное масло Перец черный молотый Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Яйца с зеленым горошком на 1000.menu

Вверх