Яйца с сыром на сковороде с фото

Просто, вкусно, из самых доступных продуктов. Яйца с сыром на сковороде жарятся за считанные минуты. Они отлично подойдут для сытного завтрака, а если добавить мясные составляющие, то и для плотного обеда.Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта

Как приготовить яйца с сыром на сковороде

ШАГ 1
Как пожарить яйца с сыром на сковороде? Подготовьте все необходимые продукты. Яйца берите крупные, желательно деревенские, в крайнем случае СО. Они не только обладают высокими вкусовыми качествами, но и имеют ярко-желтый желток. Сыр подойдет любых сортов: и твердый, и мягкий, и даже плавленный. Масло выбирайте любое растительное.

ШАГ 2
В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло.

ШАГ 3
Вбейте яйца. Вы можете оставить желтки целыми или же наоборот разбить их. Обжарьте яйца на среднем огне до полуготовности. Жарятся они быстро, обычно 5-7 минут.

ШАГ 4
Добавьте соль по вкусу. На этом этапе Вы можете также добавить свои любимые специи и приправы, а также зелень. При добавлении соли имейте в виду, что сыр также может быть достаточно соленым, поэтому ориентируйтесь на свой сорт сыра.

ШАГ 5
Выложите сверху на яйца сыр. Можно натереть его на терке или нарезать ножом на ломтики. Да и ломтики тоже могут быть потолще и потоньше. В этом вопросе ориентируйтесь на свой вкус. Накройте сковороду крышкой и дождитесь пока сыр расплавится.

ШАГ 6
Подавайте сразу, пока блюдо горячее, а сыр нежный и тягучий. При подаче можно посыпать яйца рубленой зеленью (кинза, базилик и укроп отлично подойдут), зеленым луком и измельченным чесноком. Приятного аппетита!

Яйца Сыр любой Растительное масло Соль