Ягодный крамбл с фото

Волшебный вкус и незабываемый аромат не оставят вас равнодушными! Обожаю крамбли, мало того, что готовятся легко и быстро, так получаются ну очень вкусными. Это не просто пирог, а какое то сплошное наслаждение! Это буйство красок, ароматов и текстур. В начинку вы можете добавлять любые ягоды, какие есть под рукой, а летом когда так много разных фруктов, можно использовать любые сочетания. Если вы не любите орехи или стружку добавлять не обязательно, но они придают свой аромат, а стружка впитывает лишнюю влагу и как бы сгущает весь пирог. Угощайтесь!ИришаАвтор рецепта

Как приготовить ягодный крамбл

ШАГ 1
Ингредиенты.

ШАГ 2
Ягоды смешиваем, добавляем цедру.

ШАГ 3
Добавляем измельченный миндаль, кокосовую стружку, крахмал и по желанию сахар. Перемешиваем. Начинка готова.

ШАГ 4
Выкладываем начинку в формочки. Я использовала порционные, но если таких нет, то пирог можно сделать в одной небольшой форме.

ШАГ 5
Приготовим крошку. Для этого смешиваем муку и сахар, добавляем холодное сливочное масло (для удобство масло нарежьте небольшим кубиком).

ШАГ 6
Перетираем масло с мукой и сахаром в крошку. Наше тесто готово.

ШАГ 7
Покрываем начинку крошкой. Когда будете выкладывать в формочки, начинки и крошки не жалейте, ведь во время выпечки, объем начинки и теста значительно уменьшится, так что выкладывайте с горочкой.

ШАГ 8
Выпекаем в разогретой духовке до 200 С около 15-20 минут, а точнее до румяной корочки.

ШАГ 9
Готовый крамбл вкусный как в горячем, так и в холодном виде! Я люблю в горячем с шариком мороженого. Приятного аппетита!!!

Клубника Апельсиновая цедра Миндаль Кокосовая стружка Крахмал Пшеничная мука Сахар Сливочное масло