Яблочный тарт из яблок с фото
Потрясающе вкусный, нежный и ароматный яблочный тарт!olgay198108Автор рецепта
| Сливочное масло | 100 гр |
| Пшеничная мука (возможно понадобится больше. нужно смотреть по консистенции теста.) | 200 гр |
| Сахар | 50 гр |
| Яичные желтки | 2 шт. |
| Ванильный сахар | 0.5 чайн.л. |
| Сливочное масло (нужно будет его растопить) | 75 гр |
| Сахар | 100 гр |
| Яблоки (лучше взять кисловатые твердые яблоки.) | 5 шт. |
| Лимонный сок (сок одного лимона) | 6 стол.л. |
Как приготовить яблочный тарт из яблок
ШАГ 1 
Подготовим продукты.
ШАГ 2 
В миску просеять муку, охлажденное масло натереть на терке. Слегка перетереть пальцами.
ШАГ 3 
Добавляем ванильный и простой сахар.
ШАГ 4 
Перетираем пальцами в крошку. Только не переусердствуйте, чтобы масло не таяло.
ШАГ 5 
Добавляем два желтка. Перемешиваем все и замешиваем быстро тесто. Смотрите по консистенции - может понадобится больше муки чем указано.
ШАГ 6 
Скатывает тесто в шар, заматываем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
ШАГ 7 
Тем временем займемся начинкой. У яблок удаляем кожуру и сердцевину. Нарезаем дольками. Кусочки яблок сбрызгиваем соком лимона чтобы они не потемнели.
ШАГ 8 
Включаем духовку разогреваться на 200 градусов.
Тесто раскатываем на 5 см больше диаметра формы.
ШАГ 9 
Переносим тесто в форму, хорошо прижимаем бортики. Затем скалкой проходимся по верху формы, тесто хорошо обрежется. Остатки убираем.
ШАГ 10 
Красиво выкладываем яблочные дольки в форму.
ШАГ 11 
Сливочное масло растопить и полить им яблоки сверху. Затем все присыпать сахаром. Если хотите можете еще посыпать немного корицей сверху. Ставим в разогретую духовку на 40-45 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам. Тесто и яблоки должны подрумянится.
ШАГ 12 
Вот так выглядит готовый яблочный тарт.
ШАГ 13 
Немножко охладить и выложить на блюдо.
ШАГ 14 
Завариваем ароматный чай и угощаем всех вкуснейшим и нежным яблочным тартом. Очень вкусно подавать его с шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Яблочный тарт из яблок на 1000.menu