Яблочный пирог Шарлотт с изюмом с фото

быстро, просто, вкусно. Минимум теста и много яблок. Пирог по этому рецепту смело можно назвать десертом. Минимум теста и максимум яблок, а с шариком ванильного мороженого это вдвойне вкуснее. Присоединятесь!!!Сладкая жизньАвтор рецепта

Как приготовить яблочный пирог шарлотт с изюмом

ШАГ 1
Этот пирог готовится проще простого. А главное - все очень просто, быстро, и очень вкусно!! В этом рецепте количество яблок не принципиально, вес может варьироваться 500-700 граммов. Сливочное масло нужно растопить. Корицу и цукаты или изюм добавить по желанию. Я еще очень люблю в такую выпечку добавлять мускатный орех.

ШАГ 2
Яблоки чищу и нарезаю на небольшие кубики. Вот такая количество яблок получилось.

ШАГ 3
Яйца с сахара взбиваю до бела. Затем добавляю туда же растопленное сливочное масло. Взбиваю. Следом корица, соль, ванилин, цукаты, яблоки. Все хорошо перемешиваю.

ШАГ 4
Муки нужно добавить столько, чтобы вот этой жидкости не было. Чтобы все яблочки были "окутаны" тестом.

ШАГ 5
Муку добавляю просеянную, постепенно. Вот такое тесто у меня получилось.

ШАГ 6
Форму в которой буду выпекать смазываю сливочным маслом и сверху обсыпаю манкой.

ШАГ 7
Для золотистой и хрустящей корочки сверху присыпаю сахаром. Желательно, конечно, коричневым, но у меня его нет :)

ШАГ 8
И отправляю в заранее разогретую духовку до 170 градусов, выпекаю до готовности. Лучше ориентироваться на свою духовку. Мне на это понадобилось чуть меньше часа.

ШАГ 9
Пирогу даю остыть и вынимаю их формы. Очень румяный, красивый, ароматный и соный пирог получается.

ШАГ 10
Перекладываю на форму на которой буду подавать.

ШАГ 11
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.

ШАГ 12
И можно всех звать к столу. Нежный, сочный, ароматный. Хорошо и в холодном, и в горячем виде. Очень хорошо сочетается с шариком ванильного мороженого. Очень надеюсь, что рецепт вам понравился, так же как и нам!! Приятного аппетита!!!

Яблоки Яйца Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Пшеничная мука Изюм Соль Ваниль Корица