Яблочные пончики на скорую руку с фото

Яблочные пончики по этому рецепту получаются очень вкусными и нежными. Для их приготовления лучше всего использовать яблоки не кислых сортов. Для приготовления кляра подойдет сметана, яйцо и мука.

Подавать готовые яблочные пончики в кляре лучше всего с домашней сметаной, но они отлично сочетаются с любыми сладкими напитками или стаканом молока.

Как приготовить яблочные пончики на скорую руку

ШАГ 1
Вбейте яйцо в миску, к нему добавьте сахар.

ШАГ 2
Хорошо перемешайте вилкой яйцо с сахаром, а затем выложите в кляр сметану. Снова перемешайте все до однородности.

ШАГ 3
Соду соедините с мукой, перемешайте.

ШАГ 4
Добавьте муку с содой в яичный кляр. Очень хорошо его перемешайте.

ШАГ 5
Кляр должен быть однородным и без комочков. Консистенция кляра должна быть как густая сметана.

ШАГ 6
Яблоко вымойте, вытрите его насухо бумажным полотенцем, очистите, вырежьте специальным приспособлением серцевину. Нарежьте его на кольца, толщина каждого должна быть не более 1-1,5 см.

ШАГ 7
Обмакните каждое кольцо яблока в кляр в двух сторон.

ШАГ 8
Сковороду с растительным или сливочным маслом поставьте на огонь. Выложите аккуратно яблочные пончики. Жарьте их на умеренном огне по 30 секунд с каждой стороны.

ШАГ 9
Вот такие яблочные пончики получились!