Холодные закуски для фуршета Китайские горшочки с фото

Чудо-закуска для особых случаев по оригинальному рецепту! Такие горшочки из редиса с соусом и овощами послужат отличной закуской для предстоящего фуршета. Они смотрятся нарядно и презентабельно, особенно в сочетании с зеленью. Эти овощные канапки не стыдно подать на стол!EllisaАвтор рецепта

Как приготовить холодные закуски для фуршета китайские горшочки

ШАГ 1
Редис сначала хорошо моем, затем ровно срезаем у овоща нижнюю часть, чтобы можно быть поставить его на блюдо. Рисуем на нем шаблоны простых цветочков.

ШАГ 2
Начинаем чистить редис острым ножом с тонким лезвием.

ШАГ 3
На поверхности "рисуем" цветочки (как показано на фото). Рисунок вырезаем ножом, срезая ненужную кожицу.

ШАГ 4
Отступив чуть-чуть от края, проводим по верхнему краю окружность. В верхней части редиса делаем углубление, чтобы получились горшочки. Так поступаем со всем редисом.

ШАГ 5
Салатные листья моем и выкладываем на плоское блюдо. Ставим на них подготовленные горшочки.

ШАГ 6
Соединяем в глубокой миске сметану, майонез, чеснок, лук в порошке и сухие приправы. Все хорошо перемешиваем. Наша заправка готова.

ШАГ 7
Заполняем полученным соусом горшочки из редиса до краев.

ШАГ 8
На зубочистки или шпажки нанизываем кусочки разноцветного сладкого болгарского перца, кукурузу и горошек. Закрепляем шпажки в горшочках.

ШАГ 9
Закуска для фуршета готова!

Редиска Болгарский перец Кукуруза консервированая Зелёный горошек Сметана Майонез Чеснок Специи сухие Лук репчатый