Хек в мультиварке с фото

Сочный и вкусный хек бесподобен – порадуйте родных! Это вкусное блюдо, приготовленное из лучшего представителя тресковых пород, и в холодном виде бесподобно, и в горячем. Ваши домашние восхитятся этим блюдом, которое вы подадите им на завтрак, в обед или на ужин. От присутствия такой красоты выиграет и праздничное меню. Эту красоту можно подавать не только как самостоятельное блюдо. Если подать хек в подливе к картошке, макаронам или другим гарнирам, вы получите сытное второе блюдо. Хек в такой подливке не страшно давать даже деткам, т.к. в нем почти нет костей.wellaАвтор рецепта

Как приготовить хек в мультиварке

ШАГ 1
Разморозим рыбу, т.к. в свежем виде ее редко купишь. Отрежем хвост и плавники, вычистим все внутри.

ШАГ 2
Промоем тушку, просушим и нарежем на небольшие куски, не удаляя хребта.

ШАГ 3
В самый раз кусочки подсолить и заправить специями. Пусть помаринуются, а мы приготовим все остальное.

ШАГ 4
Нашинкуем мелко очищенный от шелухи лук.

ШАГ 5
Затем очистим промытую морковь и натрем на крупной терочке.

ШАГ 6
Нальем в чашу мультиварки масло, включим режим «жарка». Давайте прожарим морковь с луком, на это уйдет минут 10. Не забываем переворачивать!

ШАГ 7
А мы пока обваляем рыбку в муке.

ШАГ 8
Лук и морковь готовы, зальем их томатным соком, посолим и приправим специями – пусть продолжает готовиться, выключим, как только масса начнет закипать.

ШАГ 9
Вылив подливку в другую посудину, вымоем чашу, протрем ее насухо и вольем масло. Жарим хек, не забывая переворачивать. Помните, что масло должно хорошо нагреться, иначе рыба прилипнет ко дну чаши.

ШАГ 10
Вот и все. Можно томатно-овощную подливу отправить на хек. Протушим все это минут 10 в режиме «тушение» и выключим. Пусть постоит под крышкой еще минут 10.

Хек Лук Морковь Растительное масло Соль Специи сухие Томатный сок Пшеничная мука