Поиск по названию/ингредиенту:

Хачапури из готового слоеного теста с яйцом с фото

Фото рецепта Хачапури из готового слоеного теста с яйцом

Время готовки: 60 мин.; Порций: 4;

Очень вкусная выпечка с большим количеством начинки! Хачапури из готового слоеного теста с яйцом по этому рецепту получаются просто невероятно вкусные и сочные. Хрустящее слоеное тесто и начинка из сулугуни - такая выпечка придется по душе детям и взрослым. И готовится она очень быстро и просто.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Слоёное тесто (в пластинах)500 гр
Сливочное масло20 гр
Яйца1 шт.
Кунжут1 стол.л.
Сметана2 стол.л.
Сулугуни500 гр
Яйца1 шт.
Сливочное масло30 гр





Как приготовить хачапури из готового слоеного теста с яйцом

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Хачапури из готового слоеного теста с яйцом Как сделать домашние хачапури из готового слоеного теста с яйцом? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Сулугуни можете заменить на любой другой сыр: нерассольную моцареллу для пиццы, обычный Российский и т. д. Главное, чтобы сыр был вкусным и хорошо плавился. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Хачапури из готового слоеного теста с яйцом Сыр натрите на крупной терке.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Хачапури из готового слоеного теста с яйцом В миске соедините тертый сыр, яйцо, сметану и мягкое сливочное масло. Все тщательно перемешайте. По желанию можете добавить в начинку рубленую зелень. Зелень также можете заменить или дополнить по своему вкусу. Подойдет кинза, петрушка, укроп, зеленый лук и т. д.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Хачапури из готового слоеного теста с яйцом Теперь займитесь подготовкой теста. У меня замороженное слоеное бездрожжевое тесто в квадратных пластинах. Можно использовать дрожжевое или бездрожжевое тесто, по вашему вкусу.Тесто необходимо разморозить на нижней полке холодильника. Сливочное масло предварительно растопите. По желанию готовить можете из слоеного дрожжевого теста.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Хачапури из готового слоеного теста с яйцом Яйцо взбейте вилкой до однородности.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Хачапури из готового слоеного теста с яйцом Тесто раскатайте на присыпанном мукой столе. В зависимости от того, каких размеров вы хотите сделать хачапури, зависит как раскатывать тесто. Если в виде небольших слоечек, то раскатайте каждую пластину в более тонкий квадрат и разрежьте его на 4 части. Из двух пластин получится 8 изделий небольшого размера. Я делала крупные хачапури, поэтому раскатала пластину в прямоугольник и разделила его пополам. Всего у меня получилось 4 изделия большого размера.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Хачапури из готового слоеного теста с яйцом В центр каждого квадрата выложите сырную начинку.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Хачапури из готового слоеного теста с яйцом Теперь сформируйте конвертики. Поднимите края теста к центру и хорошенько защипните.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Хачапури из готового слоеного теста с яйцом Переложите заготовки на застеленный пергаментом противень. Смажьте их взбитым яйцом. При желании можете посыпать хачапури кунжутом. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 20-30 минут до золотистого цвета.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Хачапури из готового слоеного теста с яйцом Готовые хачапури полейте растопленным сливочным маслом. Сразу же подайте выпечку к столу, пока сыр горячий и тянется. Приятного аппетита!





Слоёное тесто Сливочное масло Яйца Кунжут Сметана Сулугуни

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Хачапури из готового слоеного теста с яйцом на 1000.menu

Вверх