Воздушное суфле с фото
Время готовки: 90 мин.; Порций: 7;
Нежнейший десерт! Невозможно оторваться! Воздушное суфле - это непревзойденное лакомство, которое оценят даже самые привередливые гурманы. Для приготовления такого десерта нужна определенная сноровка, но с данным рецептом можно справиться без проблем, ведь в нем все подробно описано! Воздушная текстура, карамельный вкус - это нужно попробовать! Аделя♥♥Автор рецепта
Ингредиенты:
| Сахар (+ для посыпки форм) | 300 гр |
| Сливочное масло | 20 гр |
| Вода | 60 мл |
| Сироп (кукурузный) | 20 мл |
| Сливки жирные | 120 мл |
| Морская соль | 10 гр |
| Молоко (цельное) | 240 мл |
| Яичные желтки | 5 шт. |
| Пшеничная мука | 60 гр |
| Кукурузный крахмал | 20 гр |
| Яичные белки | 6 шт. |
| Винный камень | 4 мл |
| Соль (щепотка) | по вкусу |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Воздушное суфле на 1000.menu