Вомер сушеный с фото
Время готовки: 18960 мин.; Порций: 10;
Сушенная рыба всегда вне конкуренции! Научись ее готовить! Вомер сушеный - особенно вкусен. Также выглядит он довольно таки привлекательно и аппетитно. Соль для засолки нужно выбрать крупного помола. Йодированная соль не подойдет, лучше использовать обычную. После засолки рыба вымачивается и вывешивается на сушку. Чтобы защитить вомеров от мух и мошек можно сделать небольшой куб из деревянных реек, обтянуть его сеткой. В нем можно сушить рыбу в полной безопасности.AленаCiАвтор рецепта
Ингредиенты:
Вомер | 1.2 кг |
Соль | 600 гр |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Вомер сушеный на 1000.menu