Винегрет со сметаной и свежим огурцом с фото
Вкусный и сытный винегрет со сметаной и свежим огурцом идеально подходит для семейного обеда. Такой рецепт сможет разнообразить ваш ежедневный рацион и сделает его максимально полезным.
Если в классическом рецепте салат заправляется растительным маслом, то сегодня предлагаю использовать сметану. Необычное сочетание сметаны с овощами всем придется по вкусу. Также предлагаю добавить в салат немного свежего огурца и вареное яйцо. В результате получится винегрет в необычном исполнении.
| Картофель - 100 г |
| Свекла - 140-150 г |
| Морковка - 80 г |
| Свежий огурец - 70 г |
| Соленый огурец - 100 г |
| Яйца куриные - 1 шт. |
| Сметана - 50 г |
| Лук зеленый - 5 г |
| Соль - 3 г |
Как приготовить винегрет со сметаной и свежим огурцом
ШАГ 1 
Сваренный в мундире картофель почистить и нарезать кубиками.
ШАГ 2 
Сваренную свеклу почистить и нарезать также кубиками среднего размера.
ШАГ 3 
Сварить вкрутую куриное яйцо, почистить и нарезать кубиками.
ШАГ 4 
Соленый и свежий огурцы нарезать кубиками для винегрета.
ШАГ 5 
Сваренную морковку почистить и также измельчить.
ШАГ 6 
Смешать все компоненты в миске.
ШАГ 7 
Добавить соль в винегрет, заправить сметаной любой жирности.
ШАГ 8 
Винегрет перемешать и подать к столу. Присыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Винегрет со сметаной и свежим огурцом на delo-vcusa.ru