Винегрет с кукурузой и фасолью с фото

Сколько бы рецептов этого блюда не существовало, а все равно каждый из нас делает его по-своему.

Я решила поделиться с вами своим способом.

Кроме стандартного набора овощей и бобовых я добавляю в салат горошек и кукурузу. Это делает вкус более интересным и насыщенным.

Как приготовить винегрет с кукурузой и фасолью

ШАГ 1
Кукурузу, горошек и фасоль отбросить по очереди в сито. Дать стечь жидкости.Для салата можно использовать не консервированную фасоль, а вареную. Отварить морковку, свеклу и картошку в мундире до мягкости. Очистить вареные овощи.У крупных огурцов отрезать кончики. Нарезать их большими кусочками. Дать стечь рассолу.Это позволит избавиться от лишней жидкости, а салат получится намного аппетитнее. Такое блюдо можно немного дольше хранить в холодильнике. Картофель и огурчики нарезать небольшими кубиками.

ШАГ 2
Морковь нарубить ножом (тоже кубиками).

ШАГ 3
Подобным образом (как картошку и морковь) нарезать свеклу.

ШАГ 4
Все измельченные ингредиенты сложить в глубокую емкость.

ШАГ 5
Добавить в миску с овощами кукурузу, фасоль, горошек. Сладкий салатный лук очистить от шелухи. Мелко нарубить ножом. Добавить измельченный лук в салат.

ШАГ 6
Посыпать смесь ингредиентов солью. Не стоит забывать, что в салате есть соленые огурцы. Поэтому важно не переборщить с солью. Заправить блюдо растительным маслом. Можно использовать даже нерафинированный продукт (по собственному вкусу). Тщательно перемешать салат.

ШАГ 7
Выложить блюдо в порционные салатники и подавать к столу. Салат можно украсить свежей зеленью или перьями зеленого лука.

вареная свекла винегрет консервированная фасоль консервированный горошек морковка растительное масло свекла соленые огурцы фасоль