Ветчина домашняя в ветчиннице в мультиварке с фото

Ароматная, вкуснейшая домашняя ветчина! Хочу предложить Вам рецепт своей домашней ветчины, приготовленной в ветчиннице в мультиварке. Что может быть вкуснее блюда, приготовленного дома?)) А если это ветчина?))Да еще и при помощи нашей любимицы - мультиварки?) Ну очень вкусно, ароматно и просто))) Попробуйте приготовить и порадовать своих любимых))) Можно любые виды мяса использовать, я взяла филе индейки и курочки. Очень ароматное блюдо) Рецепт замечательный, на праздничном столе такая ветчина становится коронным блюдом) Положите кусочек такой ветчины на хлебушек утром - и сытный завтрак в самый раз! Готовить ветчину не сложно, после мультиварки ей нужно 3-4 часа для остывания.olgay198108Автор рецепта

Как приготовить ветчина домашняя в ветчиннице в мультиварке

ШАГ 1
Такая ветчина готовится очень просто. Подготовим наши продукты. Филе помыть, просушить, срезать лишние части)

ШАГ 2
Филе индейки и курицы нарезать произвольным кубиком, где-то 1см*1см.

ШАГ 3
Филе солим, перчим, добавляем специи. У меня не было молотого мускатного ореха, а только целый), я натерла его на терке, и аромат у него лучше))

ШАГ 4
Добавим к нашей массе яйцо и желатин.

ШАГ 5
И очень хорошо перемешаем.

ШАГ 6
Ветчинницу подготовим согласно инструкции, внутрь поместим рукав для запекания или пищевой пакет.

ШАГ 7
Всю массу высыпать в ветчинницу, хорошо утрамбовывая. Верхний край рукава завязываем специальными клипсами.

ШАГ 8
Закрываем ветчинницу специальной крышкой, закрепляем пружинами - все согласно инструкции.

ШАГ 9
Устанавливаем ветчинницу в чашу мультиварки на бок, заливаем водой так, чтобы покрыло ее, ставим чашу в мультиварку и устанавливаем программу "СУП" на 1 час 30 минут. После окончания программы достаем ветчинницу, остужаем ее, разбираем и в пакете ставим в холодильник на 3-4 часа.

ШАГ 10
Наши труды увенчаны успехом))) Вкуснейшая ветчина! Зовем всех к столу) Приятного аппетита!

Филе индейки Куриное филе Яйца Специи сухие Желатин Соль Перец Мускатный орех