Венские вафли на электрическом гриле с фото

Самые мягкие и красивые, с приятным сливочным вкусом! Венские вафли на электрическом гриле можно сделать за короткое время с минимумом усилий, при этом выпечка получается очень аппетитной! Ею можно порадовать свою семью и гостей, подать на завтрак, а также украсить детский праздничный стол.IrinyshkaАвтор рецепта

Как приготовить венские вафли на электрическом гриле

ШАГ 1
Как сделать венские вафли на электрическом гриле? Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо ванильного сахара можете использовать ванилин. Вместо соды можно взять разрыхлитель.

ШАГ 2
Яйца взбейте с солью в чаше миксера на низких оборотах или воспользуйтесь венчиком.

ШАГ 3
Затем всыпьте сахар.

ШАГ 4
Влейте молоко и перемешайте до появления пены.

ШАГ 5
Растопите сливочное масло и охладите его, затем вылейте в чашу вместе с ванильным сахаром, перемешайте.

ШАГ 6
В последнюю очередь просейте муку с содой. Муку желательно просеивать, чтобы избавиться от мусора и насытить тесто кислородом, тогда оно будет пышнее. Имейте в виду, что муки у вас может уйти больше или меньше, смотрите на консистенцию теста.

ШАГ 7
Перемешайте тесто миксером до однородного состояния и исчезновения комочков муки. Тесто должно быть как густая сметана и слегка стекать с ложки, тогда вафли получатся мягкие.

ШАГ 8
Смажьте электрический гриль растительным маслом с помощью кисточки и разогрейте прибор.

ШАГ 9
Выкладывайте тесто ложкой в формы для вафель.

ШАГ 10
Выпекайте в течение 5-6 минут, до легкого золотистого цвета, не передерживайте вафли слишком долго, иначе они станут твердыми.

ШАГ 11
Готовые вафли складывайте на блюдо, по завершении накройте их полотенцем, чтобы сохранить мягкость до подачи на стол. Подавайте вафли с ягодами, фруктами, мороженым и т.д. Приятного аппетита!

Пшеничная мука Яйца Молоко Сахар Сливочное масло Ванильный сахар Сода Соль