Вареники с малиной с фото

Вкусные сладенькие вареники так и просятся на вилку! Вареники с малиной особенно хороши, если их есть утром.карамелькаАвтор рецепта

Как приготовить вареники с малиной

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Разбиваем яйцо, смешав его с содой и солью.

ШАГ 3
Добавляем по чуть-чуть первого и второго. Затем добавляем весь сахар

ШАГ 4
и молоко, что у нас есть.

ШАГ 5
Последней добавкой для массы служит мука,

ШАГ 6
которая должна придать ей густоту и податливость.

ШАГ 7
Замешиваем из заготовки полноценное тесто.

ШАГ 8
Позаимствуем у теста кусок, который мы раскатаем в колбасообразную форму,

ШАГ 9
а затем нарежем на отдельные ломтики.

ШАГ 10
Каждый из ломтиков прессуем в блин и посыпаем сахаром.

ШАГ 11
Сверху ложится малина.

ШАГ 12
Края слепливаются друг с другом в гребешок.

ШАГ 13
Опускаем вареники в кипяток, добавляем соль. Следим за варкой, и начинает отсчитывать время после того, когда все вареники всплывут на поверхность воды. Когда пройдет мять минут, сбавляем огонь, не давая вареникам развариться. Извлекаем готовые вареники шумовкой. И кладем в дуршлаг, избавляясь от бульона.

ШАГ 14
Кладем сверху кусочек сливочного масла и подаем к столу со сметанкой. Ваши домашние наверняка будут рады.

Пшеничная мука Сахар Куриные яйца Молоко Сода Соль Малина