Варенье из ирги с лимоном на зиму с фото

Очень полезное и вкусное варенье с уникальными лечебными свойствами. Моя семья обожает варенье из ирги.eeloo4kаaАвтор рецепта

Как приготовить варенье из ирги с лимоном на зиму

ШАГ 1
Продукты для варенья

ШАГ 2
Ставим на огонь кастрюлю с водой

ШАГ 3
Когда та станет достаточно горячей, засыпаем сахара. Его должно быть значительно больше, чем воды, потому что при иной пропорции хорошего сиропа не выйдет.

ШАГ 4
В закипевшую сиропную массу насыпаем помытую иргу

ШАГ 5
Перемешиваем ягоды с сиропом, и дожидаемся следующего пика, когда вязкая смесь закипит. Как только сироп начнет булькать, сразу снижаем температуру варки до минимальной и продолжаем выпаривать лишнюю влагу, пока варенье не достигнет нужной вам густоты.

ШАГ 6
Последний ингредиент, и совсем не обязательный – лимонный сок от половинки лимона. Он придаст варенью кислинки.

ШАГ 7
Прежде чем переливать варенье из ирги в стеклянные банки, убедитесь, что хорошо их прокипятили, как и крышечки. Иначе, варенье может довольно быстро испортиться.

ШАГ 8
Ароматное варенье вместе чашкой горячего чая уютно скрасит зимние вечера .

Ирга Сахар Лимоны Вода