Ванильный крем на молоке и сметане с фото
Время готовки: 150 мин.; Порций: 4;
Невероятно вкусный ванильный десерт на основе молока. В жаркую погоду я отдаю предпочтение различных холодным десертам. Конкретно этот десерт долгое время был моим самым любимым, пока я не освоила муссовые торты и пирожные. Молоко для крема лучше брать пожирнее - 4-6% жирности или вовсе заменить сливками (от 10 до 22%). Этот крем можно использовать для прослойки тортов, только нужно хорошо уварить яйца с молоком и взять сметану пожирнее.МарияАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Молоко | 500 мл |
| Сметана | 200 гр |
| Сахар | 200 гр |
| Яичные желтки | 3 шт. |
| Крахмал | 2 стол.л. |
| Ванильный сахар | 1 стол.л. |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Ванильный крем на молоке и сметане на 1000.menu