Утиные грудки с яблоками в фольге с фото

Изысканное домашнее блюдо! Готовь утиную грудку по этому рецепту! Утиные грудки с яблоками в фольге - это, вроде бы, и простой обед. Если взглянуть под другим углом, утиную грудку издавна подают на праздники или значимые обеды и ужины. Давайте делать каждый ужин особенным и радовать себя!FosterАвтор рецепта

Как приготовить утиные грудки с яблоками в фольге

ШАГ 1
Утку промойте.

ШАГ 2
Приправьте и хорошо перемешайте.

ШАГ 3
Очистите лук и нарежьте его полукольцами.

ШАГ 4
Выложите лук к мясу и перемешайте.

ШАГ 5
Смешайте воду с уксусом и залейте мясо. Перемешайте и оставьте на 30 минут.

ШАГ 6
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте утку с двух сторон. Лучше это делать быстро и на сильном огне, чтобы мясо осталось сочным.

ШАГ 7
Пока жарится утка, вымойте и нарежьте яблоки на дольки, удалив серединку.

ШАГ 8
Когда утка стала золотистой - выложите к ней лук, уменьшите огонь и готовьте до мягкости лука. Если вы цените сочное мясо - положите лук на дно, а сверху не него - мясо.

ШАГ 9
В форму для духовки, выстеленную фольгой, выложите половину яблок.

ШАГ 10
Следующим слоем выложите лук с мясом и сверху выложите остальные яблоки. Все хорошо закройте фольгой.

ШАГ 11
Готовьте 15-20 минут при 180 градусах, потом разверните и готовьте еще 10 минут.

ШАГ 12
И можно подавать - как самостоятельное блюдо со свежим хлебом, сыром и вином, так и в дуэте с гарниром и салатом.

Утиная грудка Соль Перец черный молотый Лавровый лист Лук репчатый Вода Уксус Подсолнечное масло Яблоки