тыквенный суп-пюре с болгарским перцем и сливками с фото

Полезное и простое в приготовлении блюдо! Уникальный рецепт быстрого приготовления ароматного супа-пюре из тыквы, который точно станет любимым блюдом семьи и приятно удивит своими вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить тыквенный суп-пюре с болгарским перцем и сливками

ШАГ 1
Для приготовления сытного тыквенного супа-пюре подготавливаем необходимые продукты и специи.

ШАГ 2
Нарезаем довольно крупным кубиком один килограмм свежей и очищенной от кожуры и семян тыквы.

ШАГ 3
Выкладываем кусочки нарезанной тыквы в подходящую кастрюлю.

ШАГ 4
Нарезаем одну морковь произвольными, но довольно крупными кусочками.

ШАГ 5
Выкладываем нарезанную кусочками морковь в кастрюлю.

ШАГ 6
Нарезаем произвольным кубиком один болгарский перец и выкладываем в общую кастрюлю.

ШАГ 7
Наливаем в кастрюлю необходимое количество кипятка, чтобы он полностью закрыл овощи и прикрыв крышкой доводим на плите до кипения.

ШАГ 8
Как только вода в кастрюле закипела овощи перемешиваем, убираем образовавшуюся пену и переключив плиту на средний огонь закрываем кастрюлю крышкой, после чего продолжаем варить овощи около десяти минут.

ШАГ 9
Снимаем кастрюлю с плиты по прошествии десяти минут и перетираем овощи блендером до необходимого состояния.

ШАГ 10
Добавляем в кастрюлю по вкусу немного соли, выливаем двести миллилитров сливок и перемешиваем.

ШАГ 11
Ставим кастрюлю вновь на плиту и доводим до кипения, но не кипятим, затем плиту выключаем и добавляем в кастрюлю по вкусу смесь из перцев.

ШАГ 12
Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле и прикрыв крышкой даем супу две-три минуты настояться.

ШАГ 13
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Тыква Морковь Болгарский перец Сливки Вода Соль Смесь перцев молотых