Пончики из творога с фото

Творожные пончики - это нежное, воздушное и очень вкусное лакомство. У большинства людей пончики ассоциируются с чем-то вкусным, сладким, а значит, с хорошим настроением! Так и есть ;)

Пончики из творога - нежные, воздушные, мягкие пирожки которые просто не смогут оставить равнодушными ни детей, ни взрослых! Очень многие из нас помнят этот вкус и аромат с самого детства.

Просто готовить

Примечательно то, что готовить их совсем не сложно - тесто замешивается элементарно и из самых простых продуктов. Остается только обжарить их во фритюре и красиво подать на стол!

Кушать их можно как в теплом, так и в холодном виде. Можно упаковать их деткам в школу или взять с собой на работу к утреннему кофе и заодно продемонстрировать свои кулинарные таланты коллегам ;)

Как приготовить пончики из творога

ШАГ 1
Яйца соединила с сахаром и солью, взбила.Количество сахара при желании можно увеличить вплоть до половины стакана.

ШАГ 2
Выложила творог и сметану.

ШАГ 3
Взбила вместе.

ШАГ 4
Просеяла муку, смешанную с содой.

ШАГ 5
Замесила мягкое тесто.Слишком сильно насыщать его мукой не стоит, иначе пончики не будут воздушными.

ШАГ 6
Из теста сформировала колбаску.

ШАГ 7
Порезала ее на равные кусочки.

ШАГ 8
Скатала кусочки в шарики.

ШАГ 9
Разогрела подсолнечное рафинированное масло, запустила туда первую партию шариков.Для выпечки пончиков я обычно беру довольно глубокую посуду не очень большого диаметра - так масла уходит меньше.

ШАГ 10
Обжарила пончики во фритюре со всех сторон. Румяность сделала разную - как и с пирожками, в моей семье кто-то любит более бледную выпечку, а кто-то более поджаренную.Вынула пончики из масла шумовкой и выложила на бумажное полотенце, убирая таким образом излишки жира.

ШАГ 11
Готовые пончики присыпала сверху сахарной пудрой.

ШАГ 12
Можно заваривать свежий чай или кофе, а можно есть их с холодным молоком, морсом или просто без всего...Пончики вкусны как в горячем, теплом, так и в остывшем виде! ;)

блюда во фритюре пищевая сода пшеничная мука растительное масло сахар сахарная пудра сметана творог яйцо