Творожные кейк попсы с фото

Традиционно кейк попсы готовят из бисквита, но в этом рецепте я предлагаю совершенно другой вариант приготовления этих малышек.

Сегодня мы будем готовить кейк попсы из творога.

Этот рецепт станет идеальным решением для мам, чьи дети наотрез отказываются есть творог. Все мы знаем о его безусловной пользе для детского растущего организма, а в этом оригинальном и привлекательном исполнении творог согласятся есть даже самые упрямые творогоненавистники))

Как приготовить творожные кейк попсы

ШАГ 1
Курагу залить теплой водой и отставить в сторонку.

ШАГ 2
Масло, сахар, молоко и творог поместить в глубокую миску и размять до однородного состояния.Молоко стоит добавлять лишь в случае, если  творог суховат.

ШАГ 3
Курагу отжать и измельчить в кухонном комбайне вместе с орешками.Добавить к творогу и перемешать.

ШАГ 4
Должна получиться однородная, слегка вязкая масса.Из этой массы легко лепятся шарики. Если же масса рыхлая и разваливается, добавьте еще молока.Если масса слишком жидкая, добавьте курагу.

ШАГ 5
Из творожной массы сформировать не большие шарики и поместить в морозилку минут на 40-50.

ШАГ 6
Растопить на паровой бане шоколад.Мой выбор пал на белый шоколад, но можно использовать любой.

ШАГ 7
Кончики палочек окунуть в растопленный шоколад и воткнуть в шарики. Отправить в холодильник до застывания шоколадных капелек.На это уйдет минут 5-10.За это время растопленный шоколад может слегка застыть, поэтому мисочку с шоколадом следует поместить в емкость с теплой водой.

ШАГ 8
Остается лишь окунуть каждый шарик в растопленный шоколад и украсить по своему желанию.

ШАГ 9
Поставить кейк попсы в стакан и отправить в холодильник до застывания глазури.

белый шоколад грецкий орех кейк попсы курага молоко орехи сахар сливочное масло творог