Творожный сыр из творога с фото

Нежный, соленый, с зеленью. На завтрак для всей семьи! Творожный сыр из творога - это быстрый сытный завтрак из полезных продуктов. Основной ингредиент здесь смешан со сметаной и зеленью. Хорош в любом виде: на ломтиках тостов или просто так. По возможности используйте фермерские творог и сметану.МарияАвтор рецепта

Как приготовить творожный сыр из творога

ШАГ 1
Как сделать творожный сыр из творога? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по вкусу. Творог и сметана подойдут любой жирности. Чем жирнее и мягче творог , тем вкуснее получится сыр. У меня творог жирностью 9%, рассыпчатый, но подойдет и творог в брикетах. Сметану можете заменить натуральным йогуртом без добавок (например, греческим) или жирными сливками.

ШАГ 2
Творог выложите в миску и тщательно разомните вилкой, чтобы избавиться от комочков. Если у вас творог комковатый и сухой, можете пробить его в блендере или протереть через сито.

ШАГ 3
Укроп и петрушку вымойте, отряхните от влаги и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

ШАГ 4
Добавьте к творогу сметану, всыпьте соль и перец. Все тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще немного сметаны, но при этом масса должна держать форму и не растекаться.

ШАГ 5
Всыпьте в творожную массу измельченную зелень и хорошенько все перемешайте. Зелень должна равномерно разойтись по всей творожной массе.

ШАГ 6
Поставьте творожный сыр с зеленью в холодильник на 1 час, чтобы масса загустела.

ШАГ 7
Можете подавать такой творожный сыр как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для тостов или блинов. Приятного аппетита!

Творог Сметана Петрушка Укроп Перец черный молотый Соль