Поиск по названию/ингредиенту:

Творожные пончики в духовке с фото

Фото рецепта Творожные пончики в духовке

Время готовки: 40 мин.; Порций: 6;

Вкусные, мягкие, с ванилью, без масла, на скорую руку! Творожные пончики в духовке менее калорийные, чем обжаренные в масле. К тому же их очень просто и быстро готовить. На выходе получается нежная и вкусная сладкая выпечка для домашнего чаепития.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Творог250 гр
Пшеничная мука200 гр
Сметана30 гр
Яйца1 шт.
Сахар3 стол.л.
Растительное масло1 стол.л.
Ванильный сахар1 чайн.л.
Разрыхлитель1 чайн.л.
Соль (щепотка)1 гр
Молоко2 стол.л.





Как приготовить творожные пончики в духовке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Творожные пончики в духовке Как сделать творожные пончики в духовке? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. Ванильный сахар можете заменить на щепотку ванилина или 1 ч. л. ванильного ароматизатора.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Творожные пончики в духовке В миске соедините яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло. Перемешайте венчиком до однородности.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Творожные пончики в духовке Добавьте сметану и перемешайте. Сметана подойдет жирностью 15-25%.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Творожные пончики в духовке Затем выложите творог и снова размешайте. Творог при необходимости протрите через сито или пробейте блендером. В твороге не должно остаться комков или твердых крупинок. Чем жирнее и мягче творог, тем вкуснее получатся пончики. Также подойдет творог в брикетах. Его не нужно дополнительно подготавливать.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Творожные пончики в духовке Всыпьте в тесто 2 ст. л. муки и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте. Частями всыпьте оставшуюся муку.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Творожные пончики в духовке Руками замесите гладкое мягкое однородное нелипкое тесто. Учтите, что муки может понадобится больше или меньше в зависимости от влажности творога, размера яйца. Поэтому ориентируйтесь на консистенцию теста.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Творожные пончики в духовке Тесто раскатайте и разделите на 12 равных частей. Из каждого кусочка теста сформируйте шарик.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Творожные пончики в духовке Из каждой заготовки теста вырежьте серединку. Удобно делать это присыпанной мукой кондитерской насадкой.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Творожные пончики в духовке Для смазывания заготовок понадобится теплое молоко.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Творожные пончики в духовке Выложите пончики на застеленный пергаментом противень. Слегка смажьте заготовки теплым молоком. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Творожные пончики в духовке Готовые пончики охладите, посыпьте сахарной пудрой. Если у пончиков нижняя часть отверстий срослась, по желанию можно наполнить серединку джемом или вареньем. Я ничем не наполняла, так как у меня пончики сохранили свою изначальную форму, просто увеличились при выпекании в размере. Приятного аппетита!





Творог Пшеничная мука Сметана Яйца Сахар Растительное масло Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Молоко

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Творожные пончики в духовке на 1000.menu

Вверх