Творожное печенье Лимонное с фото

Незатейливое и вкусное печенье с ноткой лимона! Хрустящее снаружи и мягкое внутри. Видов творожного печенья множество, это ещё один вариант, когда срочно надо пристроить творог. Творог можно брать любой, как и цедру. Печенье всегда получается вкусным, только сильно тонко раскатывать тесто не надо. СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта

Как приготовить творожное печенье лимонное

ШАГ 1
Подготовить продукты. Масло должно быть мягким, комнатной температуры.

ШАГ 2
Творог положить в глубокую миску, добавить сахар, соль, ваниль, цедру апельсина - хорошо растереть. Добавить мягкое масло, яйцо - размешать.

ШАГ 3
Добавить свежий сок лимона - размешать.

ШАГ 4
Постепенно добавлять муку, просеянную с разрыхлителем. Когда в миске станет размешивать тяжело, выложить тесто на стол и хорошо замесить, но не долго. Тесто не липкое, муку подпылять не надо.

ШАГ 5
Вот такое получится тесто, достаточно мягкое .

ШАГ 6
Тесто разделить пополам, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

ШАГ 7
Потом раскатать, толщина около 6 - 7 мм. Вырезать печеньки.

ШАГ 8
Верх каждой окунуть в сахар и слегка прижать, чтобы он не осыпался.

ШАГ 9
Выкладывать на противень /у меня подложен коврик /. Получится два больших противня.

ШАГ 10
Заранее разогреть духовку до 200 градусов, выпекать до румянца / у меня 19 - 20 минут/. Легко можно передержать, следите. Готовое печенье прямо на противне накрыть хлопковым полотенцем, также допечь остальное печенье.

ШАГ 11
Приглашайте всех на чай! Приятного аппетита!

Творог Пшеничная мука Куриные яйца Сливочное масло Сахар Лимонный сок Апельсиновая цедра Соль Ванилин Разрыхлитель