Творожно овсяная запеканка с черникой с фото

Яркая, красивая, вкуснейшая, для всей семьи! Творожно-овсяная запеканка с черникой — еще один вариант полезного блюда из творога, в которое добавлены свежие ягоды и овсяные хлопья. Это делает запеканку не только еще более полезной, но и красивой.МарияАвтор рецепта

Как приготовить творожно овсяная запеканка с черникой

ШАГ 1
Как сделать творожно-овсяную запеканку с черникой? Подготовьте продукты. Творог подойдет любой жирности, чем она выше, тем вкуснее получится запеканка, но и калорийнее, учитывайте это. Выбирайте качественный, натуральный продукт, без растительных жиров. Йогурт возьмите натуральный, без добавок. Хлопья лучше подойдут быстрого приготовления, крахмал — кукурузный. Ягоды можете взять как свежие, так и замороженные.

ШАГ 2
Творог соедините с йогуртом и взбейте до однородности погружным блендером. Не пропускайте этот шаг, чем однороднее будет масса, тем нежнее получится запеканка.

ШАГ 3
Добавьте яйцо, сахар и соль. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

ШАГ 4
Снова взбейте все блендером до однородности.

ШАГ 5
Разделите творожную массу на две равные части. В первую добавьте овсяные хлопья и перемешайте.

ШАГ 6
Во вторую положите чернику и крахмал. Взбейте часть с ягодами до однородности.

ШАГ 7
Дно формы для кекса выстелите пергаментом. Сверху выложите творожную массу с овсяными хлопьями и разровняйте ее лопаткой.

ШАГ 8
Поверх распределите черничную массу. Также разровняйте ее. Поставьте запеканку в разогретую до 170ºС духовку на 30-35 минут. Готовую запеканку остудите, выньте из формы, украсьте черникой и мятой. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Творог Йогурт Черника Овсяные хлопья Яйца Сахар Крахмал Соль