Поиск по названию/ингредиенту:

Творожно банановый кекс с фото

Фото рецепта Творожно банановый кекс

Время готовки: 80 мин.; Порций: 6;

Мягчайший, с невероятно ароматной, хрустящей корочкой! Чудо! Творожно банановый кекс порадует любителей вкусной домашней выпечки. Все домашние соберутся за столом и несомненно будут просить добавки. Обязательно попробуйте!МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Сахар180 гр
Пшеничная мука140 гр
Творог120 гр
Сливочное масло100 гр
Бананы (спелые)2 шт.
Яйца (крупные)2 шт.
Ванильный сахар1 чайн.л.
Разрыхлитель0.5 чайн.л.





Как приготовить творожно банановый кекс

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Творожно банановый кекс Как сделать творожно банановый кекс в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бананы берите спелые,но не перезрелые. Творог берите жирностью 5-9%. Все тонкости выбора творога вы узнаете прочитав статью в конце рецепта. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Творожно банановый кекс Бананы очистите от кожуры и нарежьте средними кусочками.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Творожно банановый кекс В чашу блендера выложите творог и бананы.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Творожно банановый кекс Взбейте все в пюре. Кстати благодаря этому бананы не темнеют слишком быстро. Выложите получившееся пюре в глубокую миску.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Творожно банановый кекс В творожно-банановое пюре добавьте яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте все до пышности. Масса должна увеличиться в 2-3 раза.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Творожно банановый кекс Добавьте мягкое сливочное масло и снова взбейте до однородности. Ничего страшного, если масло пойдет в тесте хлопьями и не будет однородности. С добавлением муки это выправится до нужной консистенции.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Творожно банановый кекс Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в тесто. Муки может понадобиться меньше или больше, смотрите по консистенции. О свойствах муки и особенностях использования разрыхлителя читайте в отдельной статье в конце рецепта.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Творожно банановый кекс Взбейте все миксером до однородности.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Творожно банановый кекс Переложите тесто в застеленную пергаментом форму для кекса. Выпекайте в разогретой до 170°С духовке около 1 часа. Температура и время указаны приблизительно, ориентируйтесь на мощность своей духовки. О духовках читайте отдельную статью в конце рецепта.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Творожно банановый кекс Дайте кексу немного остыть и выньте его из формы. Нарежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!





Сахар Пшеничная мука Творог Сливочное масло Бананы Яйца Ванильный сахар Разрыхлитель

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Творожно банановый кекс на 1000.menu

Вверх