Творожная запеканка без яиц в духовке с фото

Нежная, вкусная, без грамма муки! На завтрак или ужин. Творожная запеканка без яиц в духовке готовится на основе манной крупы, но при этом получается не менее вкусной, чем классический вариант с мукой и яйцами. Готовить её быстро и просто. Попробуйте!МарияАвтор рецепта

Как приготовить творожная запеканка без яиц в духовке

ШАГ 1
Как сделать творожную запеканку без яиц в духовке? Подготовьте нужные ингредиенты. Манку берите мелкую, можете из твердых сортов пшеницы. Творог - не жирный, вязкий, но не слишком. Жирность творога выбирайте под свои предпочтения, можно и обезжиренный.

ШАГ 2
Если творог суховат и комочками, лучше пробейте его блендером или протрите через сито до однородного состояния. В таком виде выпечка получится более однородной и нежной.

ШАГ 3
Творог, манную крупу, сахар и соду соедините в отдельной миске и разотрите.

ШАГ 4
Растирайте ложкой или вилкой до полной однородности.

ШАГ 5
Накройте емкость с творогом пленкой и оставьте настаиваться на 30 минут. За это время манная крупа набухнет.

ШАГ 6
Переложите творожную массу в смазанную маслом форму для запекания наиболее удобной формы. У меня она продолговатая и узкая. Можете разложить массу по нескольким формочкам, чтобы подавать запеканку порционно.

ШАГ 7
Выпекайте запеканку в предварительно разогретой до 180° духовке около 30 минут. Точное время приготовления зависит только от особенностей конкретно вашей духовки, имейте это в виду. Готовую запеканку слегка охладите, затем переверните на блюдо. Подавайте со сгущенкой или десертным соусом.

Творог Манка Сахар Сода Соль