Тушеные капуста перец лук морковь на сковороде с фото

Тушеные овощи хороши как на гарнир, так как самостоятельное блюдо! Обожаю овощной гарнир из тушеных овощей по этому способу - каждый ингредиент сохраняет свой вкус, цвет и аромат, не превращаясь в однородную кашу! Это не только вкусно, но и полезно - ведь при такой обработке овощи сохраняют большую часть витаминов. Это блюдо можно употреблять самостоятельно на ужин или завтрак, можно подавать его как горячее второе блюдо, использовать в лечебных диетах и диетах для похудения.nanikiАвтор рецепта

Капуста белокочанная Болгарский перец Лук репчатый Морковь Чеснок Зелёный горошек Петрушка Соль Перец черный молотый Оливковое масло