Тушеные грибы в мультиварке с фото
Вкусные, на скорую руку, для ужина или обеда! Тушеные грибы в мультиварке готовятся достаточно просто. При приготовлении получается ароматная подлива, которой можно полить любой гарнир или мясо. Грибочки получаются нежными и аппетитными, подавайте их как дополнение к любым блюдам или как закуску.Юлия МАвтор рецепта
Шампиньоны | 300 гр |
Лук | 1 шт. |
Сметана | 150 гр |
Вода | 150 мл |
Растительное масло | 20 гр |
Соль | по вкусу |
Специи сухие | по вкусу |
Как приготовить тушеные грибы в мультиварке
ШАГ 1 Как потушить грибы в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любые грибы. Это могут быть отварные лесные грибы или, как у меня, шампиньоны. Сметану можно брать любой жирности. Чем больше её жирность, тем более сливочный вкус будет у готового блюда.
ШАГ 2 Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем его мелко нарежьте. Мультиварку включите на режим "Жарка" и налейте в неё немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжарьте его пару минут, периодически помешивая.
ШАГ 3 Шампиньоны тщательно промойте от загрязнений и обсушите. Затем нарежьте грибы на 2-4 части. Если маленькие, то достаточно просто разрезать напополам.
ШАГ 4 В отдельной чаше смешайте сметану с водой. Размешайте, чтобы сметана хорошо разошлась в воде и не было комочков. Добавьте соль и специи. В качестве специи я беру молотый перец и сушеный чеснок. Кстати, сушеный чеснок можно заменить на свежий, просто пропустив его через пресс.
ШАГ 5 Нарезанные грибы выложите в мультиварку и перемешайте с луком. Обжаривайте еще 3-5 минут.
ШАГ 6 Затем залейте грибы подготовленным сметанным соусом. Переключите мультиварку на режим "Тушение" на 30 минут. Закройте крышку и оставьте грибы готовиться.
ШАГ 7 Грибы тушеные в мультиварке готовы! Их можно использовать как дополнение к мясному блюду или к любому гарниру.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Тушеные грибы в мультиварке на 1000.menu