Тушеная картошка с фаршем с фото

Вкусная и ароматная, из обычных продуктов, на скорую руку! Тушеная картошка с фаршем готовится достаточно быстро и просто. Ингредиенты все легко доступны. Приготовить такое блюдо можно для разнообразия повседневного меню на обед или на ужин!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить тушеная картошка с фаршем

ШАГ 1
Как потушить картошку с фаршем? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса или же взять ассорти из двух видов. Я буду готовить из фарша свинины. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.

ШАГ 2
Лук и морковь очистите и ополосните. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Нагрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Затем выложите измельченные лук и морковь. Обжарьте овощи в течение 1-2 минут.

ШАГ 3
Следом выложите в сковороду подготовленный фарш. Обжарьте его с овощами 5 минут.

ШАГ 4
Добавьте к фаршу томатную пасту, перемешайте и потушите все вместе еще 3-5 минут, чтобы томатная паста начала пропитывать мясо.

ШАГ 5
В это время нарежьте очищенный картофель на небольшие кусочки.

ШАГ 6
Подготовленный картофель выложите в сковороду к фаршу. Все перемешайте и накройте крышкой. Тушите картофель с фаршем 15-20 минут на небольшом огне. Можно подлить немного воды, чтобы картошка не начала подгорать.

ШАГ 7
За время готовки фарш полностью приготовится. Картофель станет мягкий. Тушеная картошка с фаршем готова! Разложите на тарелки и подавайте к столу в горячем виде! Дополните блюдо свежими овощами. Приятного аппетита!

Фарш мясной Картошка Лук репчатый Морковь Растительное масло Томатная паста Соль Специи сухие