Тушеная капуста с куриной печенью с фото

Приготовим тушеную капусту с куриной печенью. Это простое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за 40 минут. Такую тушеную капусту можно подать как самостоятельное блюдо для сытного ужина или обеда.

Капуста - универсальный овощ. Для того чтобы приготовить сытное блюдо к ней добавляют овощи, мясо, грибы, колбасные изделия и субпродукты. А для того чтобы придать ей особый вкус - сметану, майонез или плавленый сыр.

Сегодня я использовала печень и плавленый сыр. Они облагораживают вкус блюда. Делают его более сытным и нежным.

Как приготовить тушеная капуста с куриной печенью

ШАГ 1
Капусту очистить от верхних зеленых и поврежденных листьев и нашинковать тонкой соломкой.

ШАГ 2
Сложить капусту в кастрюлю, посолить, залить 0,5 стакана воды и потушить под крышкой до мягкости.

ШАГ 3
Луковицу очистить и мелко нарезать.Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

ШАГ 4
Лук и морковь выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полумягкости.

ШАГ 5
Печень вымыть, удалить все пленки и разрезать на крупные части.

ШАГ 6
В сковороду к овощам добавить подготовленную печень.

ШАГ 7
Все вместе при помешивании обжаривать до побеления печени.

ШАГ 8
В сковороду к печени и овощам добавить капусту, посыпать приправой.

ШАГ 9
Все перемешать и потушить в течение 10 минут.

ШАГ 10
Добавить сыр.

ШАГ 11
Всё перемешать и потомить около 2 минут.

ШАГ 12
При подаче блюдо посыпать измельченной зеленью укропа.

капуста куриная печень плавленый сыр тушеная капуста тушеная печень