Простой ПП салат с йогуртом с фото

Вкусный, освежающий, к картофелю или мясу! Простой ПП салат с йогуртом, потрясающе яркий и невероятно вкусный, идеально дополнит мясо птицы, картофельные блюда и многое другое. Он ароматный, с лёгкой кислинкой и невероятно полезный.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить простой пп салат с йогуртом

ШАГ 1
Как сделать простой ПП салат с йогуртом? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Возьмите небольшой пучок любой зелени или салатных листьев. Это могут быть шпинат, китайская капуста, щавель или что-то другое. У меня портулак. Если берете его тоже, выберите молодые стебельки без цветов. Салат можно готовить из стеблей и листов, либо использовать только листочки.

ШАГ 2
Тщательно вымойте зелень и хорошо обсушите бумажными салфетками либо кухонным полотенцем. Чеснок очистите от шелухи. Количество чеснока отрегулируйте по своему вкусу. Мне обычно хватает одного зубка среднего размера.

ШАГ 3
Я салат обычно готовлю лишь из листов зелени, не используя стебельки. Итак, листики травы нарежьте на мелкие кусочки при помощи кухонного ножа. Чеснок пропустите через пресс или измельчите от руки. Отправьте всё в глубокую чашу или миску, подходящую по размеру.

ШАГ 4
Влейте натуральный йогурт. Какой жирности использовать йогурт? Если вы хотите получить более лёгкий вариант салата, то возьмите 1,5%. Мне нравится для этого рецепта использовать йогурт 3,5% жирности. Влейте оливковое масло и посолите по вкусу.

ШАГ 5
Всё хорошо перемешайте и попробуйте на вкус. При необходимости досолите. Накройте чашу пищевой плёнкой или крышкой и отправьте в холодильник настояться некоторое время (от 30 до 60 минут).

ШАГ 6
При подаче посыпьте молотым красным перцем.

Листья салата Йогурт Оливковое масло Чеснок Соль Перец красный молотый