Поиск по названию/ингредиенту:

Трюфели домашние Вкус детства с фото

Фото рецепта Трюфели домашние Вкус детства

Время готовки: 40 мин.; Порций: 55;

Замечательный десерт! Легко готовится, быстро съедается. Легко готовиться, быстро съедается и никогда не забывается!))) Впервые попробовала это блюдо в 4 года и была от него в восторге) Недавно на мамино 36-летие решили приготовить снова вместе, все запомнила и сегодня делала уже сама) Мама тоже эти трюфельки любила делать в юности, в СССР еще. Очень вкусно и по-домашнему))) Попробуйте и вы!Кристина ВаталинскаяАвтор рецепта

Ингредиенты:
Молоко (примерно на полкило(+-) сахара нужно приблизительно 1/3 стакана молока)0.3 стак.
Сахар (мы все делали на глаз, в наличии имелся пакет сахара(1 кг) , наполненный почти наполовину.)500 гр
Сливочное масло170 гр
Сухое молоко (мы купили детскую смесь "nestogen". в коробке было 350 грамм. нам хватило. если не можете использовать детскую смесь- замените сухим молоком. но со смесью все-же повкусней) хотя, это дело вкуса!))350 гр
Какао (мы использовали "российский")150 гр





Как приготовить трюфели домашние вкус детства

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Мой кот Лефа, между прочим, тоже участвовал в приготовлении:)





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Сахар топим с молоком. в кастрюльке. На плите)





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Когда сахар с молоком станет таким- снимайте с плиты





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Затем добавляйте масло





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Мешайте, пока маслице полностью не растворится. Затем уберите в холодное место остужаться.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Трюфели домашние Вкус детства В остуженную смесь вводим пол-пачки детской смеси





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Постепенно добавляем вторую половину пачки и мешаем до однородной массы





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Затем добавляем какао, преимущественно горький





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Переминаем руками до такого вот состояния "пластилина"





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Вот сформированные конфетки, а на заднем плане прячутся еще одни "трюфели", а точнее это ушки моей второй кошки Чуши, которая тоже помогала нам!:)





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Это трюфели, на которые не хватило какао. Их не обваляли, но они ни чем не хуже)





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Трюфели домашние Вкус детства Трюфели убираем застывать в хододильник. Готовые конфетки подаем с чайком. Все будут в восторге! Приятного аппетита!:)





Молоко Сахар Сливочное масло Сухое молоко Какао

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Трюфели домашние Вкус детства на 1000.menu

Вверх