Треска в соевом соусе с фото

Треска в соевом соусе обязательно порадует вас чудесным вкусом. Любая рыба с соевым соусом — хорошее сочетание! А если к этому тандему добавить специи и еще несколько ингредиентов, то можно получить отличное блюдо для завтрака, обеда или ужина.

Поэкспериментируем с рыбой?

Мне нравятся любые кулинарные эксперименты, а с рыбными блюдами — особенно! Одним из моих любимых рецептов я уже делилась с вами, дорогие читатели, когда рассказывала о том, как приготовить треску под лимонно-луковым соусом.

Сегодня мой выбор пал на эту же рыбу. Но можно поэкспериментировать и с любой другой.

Если у вас в наличии рыбное филе — замечательно! У меня же были кусочки трески, поэтому пришлось немного повозиться. Но результат того стоит.

Как приготовить треска в соевом соусе

ШАГ 1
Для начала подготовим треску.Почистите рыбу от чешуи и внутренностей, удалите голову и плавники. Затем отделите филе от хребта и избавьтесь от крупных костей. Порежьте филе трески на небольшие или порционные кусочки.

ШАГ 2
Приправьте рыбу соевым соусом и специями на ваш вкус.Я использовала универсальную приправу.

ШАГ 3
Осторожно перемешайте рыбу со специями, чтобы они равномерно покрывали рыбное филе.

ШАГ 4
В отдельную посуду разбейте яйцо и слегка взбейте его вилкой или венчиком.

ШАГ 5
Добавьте взбитое яйцо к рыбе.

ШАГ 6
Добавьте картофельный или кукурузный крахмал в миску.

ШАГ 7
Все хорошо перемешайте, чтобы получилось легкое подобие кляра.Соль к рыбе я не добавляла, так как, на мой взгляд, соевый соус достаточно соленый.

ШАГ 8
Выложите рыбу на сковороду с разогретым растительным маслом.Обжарьте рыбу на большом огне под крышкой в течение 10 минут. Периодически перемешивайте рыбу, чтобы она не пригорела.Затем убавьте огонь до среднего и обжаривайте рыбу до готовности еще в течение 5 минут.

ШАГ 9
Вкусная треска в соевом соусе готова!Подавайте рыбу с картофельным пюре или другим гарниром к рыбе.

жареная рыба рыба под соусом соевый соус треска