Тосты с авокадо с фото

Самые красивые, полезные и сбалансированные, на завтрак! Тосты с авокадо — отличный вариант для утренней трапезы. Авокадо очень полезно, прежде всего насыщенными жирами. Им часто заменяют сливочное масло, как в этом рецепте тостов. Остальные ингредиенты можно варьировать по своему вкусу.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить тосты с авокадо

ШАГ 1
Как сделать тосты с авокадо? Подготовьте продукты. Хлеб для приготовления берите любой, какой любите. Повысит полезность блюда зерновой, для любителей ржаного подойдет бородинский, более нежный вкус получается с белым. Я буду готовить тосты с яйцом-пашот, красной слабосоленой рыбой и помидорами-черри.

ШАГ 2
Хлеб нарежьте на куски, если он продавался не в нарезке. Затем обжарьте его любым доступным способом: воспользуйтесь тостером, ростером или сковородой-гриль. Если нет гриля, то возьмите обычную сковороду.

ШАГ 3
Сварите яйцо-пашот. Как сварить яйцо-пашот? Для этого в небольшой посуде доведите до кипения воду. Пусть она кипит не бурно, а небольшими пузырьками, для этого огонь сделайте минимальным. Вилкой закрутите воронку и быстро влейте яйцо, которое предварительно лучше разбить в чашку. Яйцо не трогайте до готовности, это где-то 4 минуты.

ШАГ 4
Выньте яйцо шумовкой и положите его просохнуть на бумажное полотенце.

ШАГ 5
Авокадо помойте, разрежьте, удалите косточку. Выньте ложкой мякоть.

ШАГ 6
Разомните мякоть авокадо вилкой. Добавьте сок лимона и немного соли по вкусу.

ШАГ 7
Намажьте тосты получившейся массой.

ШАГ 8
Выложите сверху яйцо-пашот, нарезанную помидорку-черри и ломтик красной рыбы. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Хлеб Авокадо Яйца Красная рыба Помидоры черри Лимоны Соль