Торт с печеньем на творожном креме без выпечки с фото

Полезное и вкусное творожное угощение! Легко готовить! Торт с печеньем на творожном креме без выпечки станет настоящей палочкой-выручалочкой для приготовления быстрого домашнего десерта. Поскольку блюдо не подвергается тепловой обработке, то на первое место выходит важности качества и свежести творога и сметаны. Поскольку блюдо может в первую очередь использоваться в детском меню, то обязательно учитывайте этот момент.MariaSАвтор рецепта

Как приготовить торт с печеньем на творожном креме без выпечки

ШАГ 1
Для приготовления домашнего творожного тортика без желатина потребуется песочное печенье, сметана любой жирности, не сухой творог и сахарный песок. Печенье лучше всего брать без каких-либо вкусовых добавок, прямоугольной или квадратной формы. Мне лично очень нравится для подобных десертов использовать песочное печенье "Юбилейный букет" или похожее на него.

ШАГ 2
Творог выбирайте мягкий, влажный, идеальной свежести, натуральный. Разомните его вилкой, добавьте сметану и сахарный песок. Можно положить немного ванильного сахара. Тщательно перемешайте все ингредиенты для творожной массы.

ШАГ 3
На плоскую тарелку положите и разровняйте немного творожного крема. Это необходимо для того, чтобы печенья не "ездили" по тарелке во время сборки тортика. Сверху положите первый слой печенья.

ШАГ 4
Затем выкладывайте слоями творожный крем и печенья чередуя, чтобы получился своеобразный торт. Верхний слой должен быть творожным.

ШАГ 5
Остатки творожной массы распределите тонким слоем по бокам, заделывая неровности. Это легко делать при помощи силиконовой лопатки. При желании вместе с творожной массой можно положить чистый изюм, измельченный чернослив, вяленые фрукты, цукаты, рубленые мягкие орехи. Для пропитки поставьте творожный торт без желатина на ночь в холодильник.

ШАГ 6
Сухое хрупкое песочное печенье пропитается влагой от сметаны и творога, станет мягким. Творожная масса в слоях уплотнится и станет как настоящий крем. В таком виде торт легко можно будет нарезать на порционные кусочки.Не следует хранить торт дольше одного-двух дней. Поэтому при приготовлении рассчитывайте на такое количество продуктов, чтобы блюдо было съедено на следующий день, в крайнем случае через сутки.

Готовое песочное печенье Сметана Творог Сахар