Торт Молочная девочка со сливочным кремом с фото
Чудесный торт на сгущенке поразит вас своим нежным сливочным вкусом!!! Название "Молочная девочка" этот торт получил благодаря марке сгущенного молока, которое раньше продавалось в Германии и откуда рецепт пришел к нам. Тесто как раз делается на сгущенном молоке. Мне нравится этот торт тем, что его всегда можно разнообразить за счет разных кремов и разных фруктов - в эту начинку подходят практически любые фрукты-ягоды, как свежие, так и консервированные. Я предлагаю вам базовый рецепт торта "Молочная девочка", а дальше как подскажет вам ваша фантазия:-) Торт получается воздушным, нежным со вкусом фруктовой нотки персика!!!АннаАвтор рецепта
Куриные яйца | 2 шт. |
Сгущенное молоко | 380 гр |
Пшеничная мука | 150 гр |
Разрыхлитель | 15 гр |
Ваниль | по вкусу |
Сливки (33%) | 500 гр |
Персики (консервированные) | 300 гр |
Темный шоколад | 100 гр |
Персиковый сок | 100 мл |
Как приготовить торт молочная девочка со сливочным кремом
ШАГ 1 Приготовим ингредиенты для теста.
ШАГ 2 Смешиваем сгущенное молоко, яйца, разрыхлитель, муку, добавляем ваниль. Тесто должно получиться примерно как на оладьи.
ШАГ 3 Противень застилаем бумагой для выпечки, рисуем круг нужной вам формы и выкладываем около 2 стол. лож. с горкой теста и размазываем тоненько по кругу, корж получается тоненьким.
ШАГ 4 Выпекаем корж в разогретой до 180- 200*С духовке до зарумянивания.
Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решётку и сразу же снимаем бумагу- иначе когда остынет, бумагу не отодрать. У меня получилось 4 коржа. Коржи получаются достаточно сладкими,поэтому я рекомендую прослаивать их не очень сладким кремом.
ШАГ 5 Приготовим ингредиенты для крема и сироп для пропитки коржей.
ШАГ 6 Сливки взбиваем до устойчивых пиков, персики нарезаем ломтиками.
ШАГ 7 Корж пропитываем сиропом, затем сверху выкладываем взбитые сливки.
ШАГ 8 На сливки выкладываем персики, и так далее все коржи.
ШАГ 9 Сверху тортик посыпаем шоколадом.
ШАГ 10 Вот и все наш торт готов, приятного всем чаепития!!!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Торт Молочная девочка со сливочным кремом на 1000.menu