Торт Медовый со сметанным кремом с фото

Отличный десерт из самых доступных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления в меру сладкого медового торта со сметанным нежным кремом, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить торт медовый со сметанным кремом

ШАГ 1
Как довольно просто и быстро приготовить ароматный «Торт Медовый» со сметанным нежным кремом, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления домашней выпечки из идеального теста с кремом из сметаны.

ШАГ 2
Для приготовления теста возьмите сотейник в который затем выкладывайте сто граммов меда и поставьте его на плиту, после чего перемешивая доведите мед до кипения на средней температуре плиты и прогревайте его одну минуту.

ШАГ 3
Снимайте сотейник с плиты, затем высыпайте в него одну чайную ложку соды и перемешивайте.

ШАГ 4
Вновь ставьте сотейник на плиту, после чего постоянно перемешивайте и приготавливайте медовую смесь на малой температуре плиты.

ШАГ 5
Снимайте сотейник с плиты и выкладывайте в него сто двадцать граммов сливочного масла.

ШАГ 6
Перемешивайте между собой все ингредиенты в сотейнике до однородной медовой смеси и дайте ей немного времени остыть.

ШАГ 7
Разбивайте в объемную миску четыре куриных яйца, после чего высыпайте в нее щепотку соли и взбивайте миксером до однородной массы.

ШАГ 8
Высыпайте в миску с яичной смесью за два приема сто двадцать граммов сахара и перемешивайте.

ШАГ 9
Продолжайте взбивать все ингредиенты в миске миксером до образования пышной белой массы.

ШАГ 10
Выкладывайте две столовых ложки яичной массы с сахаром в сотейник с медовой смесью и перемешивайте, после чего приготовленную смесь выливайте тонкой струйкой в объемную миску с яичной массой и аккуратно перемешивайте все ингредиенты сохраняя пышность.

ШАГ 11
Возьмите мелкое сито и просеивайте частями в миску с жидкой основой двести двадцать граммов пшеничной муки высшего сорта, после чего перемешивайте все ингредиенты.

ШАГ 12
Продолжайте перемешивать все ингредиенты в миске между собой до получения необходимого по консистенции однородного теста.

ШАГ 13
Выкладывайте на два противня пекарскую бумагу и начертите на них круги диаметром восемнадцать сантиметров, после чего выкладывайте на них по две столовых ложки теста и распределяйте его равномерным слоем.

ШАГ 14
Отправляйте противни в разогретую до ста шестидесяти градусов духовку и выпекайте коржи пять минут, после чего таким же образом выпекайте остальные коржи, которых в общей сложности получается двеннадцать.

ШАГ 15
Начинаем приготовление крема и выкладываем в глубокую миску пятьсот граммов 25% сметаны комнатной температуры, после чего высыпаем в нее две столовых ложки сахарной пудры и взбиваем миксером три минуты до однородной массы.

ШАГ 16
Возьмите подходящую форму и надставьте ее ацетатной лентой, затем выкладывайте в нее поочередно десять коржей, которые чередуйте с равномерным слоем из крема, после чего поставьте собранный торт на один час в холодильник.

ШАГ 17
Измельчайте два коржа до состояния крошки при помощи блендера, а если его нет то на мелкой терке.

ШАГ 18
Освобождайте по прошествии времени торт от формы, после чего наносите на торт сверху и боков равномерным слоем сметанный крем.

ШАГ 19
Распределяйте сверху и боков торта равномерным слоем крошку, после чего поставьте приготовленный торт для дальнейшей пропитки коржей в холодильник.

ШАГ 20
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Мёд Сода Сливочное масло Куриные яйца Сахар Пшеничная мука Сметана Сахарная пудра Соль