Поиск по названию/ингредиенту:

Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом с фото

Фото рецепта Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом

Время готовки: 315 мин.; Порций: 12;

Вкуснейший торт для праздников и будней! С детства обожаю этот тортик. Очень простой и экономный рецепт.AlenaАвтор рецепта

Ингредиенты:
Пшеничная мука350 гр
Мёд150 гр
Яйца3 шт.
Сахар100 гр
Сливочное масло100 гр
Сода (гашеная)1.5 чайн.л.
Сметана (20%)500 гр
Сливки (30%)200 гр
Сахар180 гр
Ванильный сахар1 пак.





Как приготовить торт медовик со сметанно-сливочным кремом

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом Чтобы приготовить тесто для нашего тортика нам необходимо взбить яйца. Добавить к ним сахар, масло и мед. На водной бане, помешивая, доведем получившуюся смесь до однородности. Далее убираем с водяной бани, добавляем гашеную соду. По частям вводим муку. Хорошенько вымешиваем. Тесто должно стать вязким и липким.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом Смазываем емкость для выпечки маслом. Пятую часть нашего теста выкладываем в круглую емкость для выпечки. Если такой нет, выкладываем на противень. И с помощью круглой формы (или крышки большого диаметра) формируем из теста круг чуть больший по величине, чем форма.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом Духовку прогреваем до 200 градусов. Выпекаем наш коржик порядка 6-8 минут. Придаем коржику форму круга с помощью все той же формы или крышки. Выпекаем и обрезаем еще 4 коржика.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом Пока коржики остывают, смешаем и взобьем ингредиенты для крема. Оставшиеся от коржей крошки измельчим в блендере.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом Смазываем наши коржи и бока торта получившимся кремом. Сверху присыпаем оставшейся от коржей крошечкой. Ставим пропитываться тортик в холодильник на 4 часа.





Пшеничная мука Мёд Яйца Сахар Сливочное масло Сода Сметана Сливки Ванильный сахар

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом на 1000.menu

Вверх