Торт Лунтик с фото
Порадуйте детей угощением с изображением любимого персонажа! Торт Лунтик без яиц обязательно привлечет внимание маленьких сладкоежек, ведь он получается очень красивый и яркий. Да и взрослые любители сладкого не останутся равнодушными к такому лакомству. Эффектный вид торта дополняется потрясающим вкусом.ИннаАвтор рецепта
Коржи бисквитные (2 штуки диаметром 18-20 см) | 2 гр |
Крем заварной | 300 гр |
Крем сливочный | 650 гр |
Шоколад | 50 гр |
Марципан | 100 гр |
Пищевой краситель (розовый, зеленый, красный, желтый; количество примерное) | 20 мл |
Как приготовить торт лунтик
ШАГ 1 Как сделать торт с Лунтиком без яиц? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Марципан можно использовать как покупной, так и сделанный самостоятельно.
Разомните марципан с сахарной пудрой до необходимой эластичности.
ШАГ 2 Разделите марципан на две части. Это будут листочки и ягоды для украшений.
ШАГ 3 Одну часть смешайте с красным красителем и разомните до равномерного цвета.
ШАГ 4 Вторую часть марципана смешайте с зеленым красителем и так же разомните. Добавляйте краситель по капле. Если цвет вдруг получился ярче необходимого, то добавьте в марципан пудры.
ШАГ 5 Из красного марципана слепите ягоды. Палочкой нанесите узор в виде косточек земляники.
ШАГ 6 Кусочек зеленого марципана раскатайте в лепешку.
ШАГ 7 Специальными формами для вырезания сделайте лепесточки и листочки.
ШАГ 8 Прилепите лепесточки к ягодам и отложите всё в сторону. Если у вас нет специальных форм для вырезания, все это можно сделать ножом, а узор на листьях нанести палочкой.
ШАГ 9 Бисквитные коржи уложите друг на друга, промазав их 200 граммами сливочного крема. Рецепты сливочного крема вы найдёт по ссылке после последнего шага.
ШАГ 10 Верх торта смажьте заварным кремом и разровняйте с помощью влажной лопатки. Обратите внимание, что теплый крем выравнивается лучше, чем остывший.
Рецепты заварного крема вы найдёт по ссылке после последнего шага.
ШАГ 11 Предварительно подготовьте вырезанную картинку Лунтика.
ШАГ 12 Положите картинку Лунтика на торт и зубочисткой обведите контур, максимально отмечая детали рисунка.
ШАГ 13 Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и немного остудите. Растопленным шоколадом по контуру прорисуйте картинку.
ШАГ 14 Приготовить светло-розовый крем (100 граммов сливочного крема) и нанесите его в тех местах, где это необходимо.
ШАГ 15 Теперь в нужных местах нанести темно-розовый крем (100 граммов). Держите под рукой цветное изображение Лунтика, чтобы сверяться, где какой цвет необходим.
ШАГ 16 Нарисуйте нос и зрачки.
ШАГ 17 Закрасьте красным красителем рот.
ШАГ 18 С помощью насадки 'звездочка' сбоку на торт нанести змейкой желтый крем (300 граммов).
ШАГ 19 С помощью насадки 'травка' отрывистыми движениями тем же желтым кремом нанесите у основания торта траву.
ШАГ 20 Таким же образом нанесите кремом внешний ряд травы сверху торта.
ШАГ 21 Так же нанесите сверху торта внутренние ряды травы.
ШАГ 22 Выложите приготовленные заранее украшения из ягод и листочков. Посыпьте при желании травку разноцветными съедобным конфетти, украсьте съедобными украшениями цветочками и бабочками. Теперь торт готов к подаче на праздничный стол! Веселого праздника и приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Торт Лунтик на 1000.menu