Торт из зефира без выпечки с фото

Бюджетный, красивый и такой вкусный! Просто и быстро. Торт из зефира без выпечки придётся по вкусу любителям очень сладких десертов. Сделать такой торт совсем несложно, да и времени уйдёт совсем немного. Роль коржей в нем выполняет зефир. А крем замешивается за считанные минуты.МарияАвтор рецепта

Как приготовить торт из зефира без выпечки

ШАГ 1
Как сделать торт из зефира без выпечки? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягким, комнатной температуры, поэтому его нужно заранее достать из холодильника. Я обычно достаю его с вечера.

ШАГ 2
Сгущенное молоко можете использовать обычное. Мне нужен был легкий карамельный оттенок сгущенки, поэтому я отварила его в кастрюле в течение полутора часов. За это время сгущенка не успевает слишком сильно загустеть, но приобретает золотисто-коричневый цвет.

ШАГ 3
Орехи измельчите в блендере или порубите ножом в мелкую крошку. Орехи можете использовать любые, какие больше нравятся. Чтобы немного уравновесить сладость зефира и сгущенки я использовала соленый арахис.

ШАГ 4
Печенье измельчите с помощью блендера или раскрошите руками. Печенье можете использовать любое: бисквитное сахарное или обычный несоленый крекер. Есть еще хороший способ измельчения печенья: нужно сложить его в пакет, конец пакета завязать и измельчить печенье скалкой.

ШАГ 5
Отсыпьте в отдельную мисочку по 2 ст. л. измельченных орехов и печенья. Оставшиеся орехи, печенье и сливочное масло соедините со сгущенным молоком.

ШАГ 6
Хорошо перемешайте массу. Крем должен быть вязким, но пластичным, чтобы его было удобно размазывать по зефиру. Если у вас крем слишком плотный, можете слегка разбавить его сгущенным молоком.

ШАГ 7
Зефир разделите на половинки. Чтобы торт смотрелся более оригинально, зефир лучше использовать разных цветов. У меня был зефир белый ванильный и бежевый со вкусом крем-брюле. Интересный вкус получится с кофейным зефиром.

ШАГ 8
Блюдо слегка посыпьте измельченным печеньем. Это нужно, чтобы зефир не прилипал к тарелке. Сверху на печенье выложите несколько половинок зефира срезом вниз. Если используете разноцветный зефир, чередуйте его.

ШАГ 9
На зефир выложите часть крема.

ШАГ 10
Выложите на крем второй слой зефира чуть меньшего диаметра и тоже смажьте его кремом. Так, чередуя слои крема и зефира, сформируйте горку. Между слоями зефира можно сделать дополнительную прослойку из фруктов и ягод.

ШАГ 11
Посыпьте торт остатками печенья и орехов. Поставьте торт в холодильник на 1-2 часа.

ШАГ 12
Охлажденный торт украсьте мятой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Зефир Сгущенное молоко Печенье Арахис Сливочное масло Мята