Бисквитный торт с шоколадной глазурью Графские развалены с фото

Гости будут сражены наповал! Просто, быстро и по-домашнему! Откровенно говоря, этот кулинарный рецепт не совсем соответствует названию. Классический торт «Графские развалины» готовится из безе под шоколадной глазурью. А Торт Графские развалины бисквитный – это решение всевозможных проблем, которые могут возникнуть с бисквитным тортом) Корж не поднялся, корж развалился, пока вы вытаскивали его из формы, корж треснул, вспузырился, подгорел – не расстраивайтесь! Решение есть. Очень элегантное и изысканное притом. KateriNNaАвтор рецепта

Как приготовить бисквитный торт с шоколадной глазурью графские развалены

ШАГ 1
Два яйца нужно взбить при помощи миксера, добавляя при взбивании небольшими порциями сахар. Яичная масса взбивается примерно 10 минут. Муку просеять, смешать с разрыхлителем для теста. Всыпать небольшими порциями в яйца и перемешивать сверху вниз.

ШАГ 2
Духовку заранее прогреть до 180С и запекать корж в форме около 30 минут (зависит от духовки и формы). Если печь в мультиварке, будет еще лучше. В обычной мульте печется 50 минут.

ШАГ 3
Готовый бисквит остужаем и режем на кусочки.

ШАГ 4
Готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром, добавляем ванилин.

ШАГ 5
Кусочки бисквита обмакиваем в крем, выкладываем красиво горкой. Поливаем растопленным и смешанным с молоком шоколадом. На пропитку торта уходит до 2-3 часов.

ШАГ 6
Приятного аппетита!!

Яйца Пшеничная мука Сахар Разрыхлитель Сметана Шоколад Молоко