Торт Единорог для девочки без мастики с фото

Милый, красивый, вкусный и нежный. Для детского праздника. Единороги из мультиков завладели сердцами многих детей. Так почему бы не порадовать ребенка тортом в виде его любимого персонажа? Торт Единорог для девочки без мастики выглядит очень эффектно и обязательно приведёт в восторг маленьких принцесс.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить торт единорог для девочки без мастики

ШАГ 1
Как сделать торт Единорожка для девочки? Подготовьте необходимые ингредиенты для бисквита. Заранее включите духовку на 180 градусов Соедините яйца с сахаром и взбейте на максимальных оборотах миксера в пышную массу.

ШАГ 2
Поставьте на огонь сливочное масло с молоком, доведите до кипения и немного проварите, чтобы масло растаяло. Муку высшего сорта просейте через сито и соедините с содой и ванилином.

ШАГ 3
Поочередно, в несколько приемов, добавьте к взбитым яйцам муку и горячую молочную смесь. Вмешивайте все аккуратно, с помощью венчика. Тесто должно оставаться пышным и воздушным.

ШАГ 4
Все количество теста разлейте на 3 противня от обычной газовой духовки. Сами противни предварительно застелите бумагой для выпечки. Испеките все три бисквита в духовке, разогретой до 180 градусов, по 15-20 минут каждый. Точное время зависит от мощности вашей духовки. Готовые бисквиты остудите и отделите от бумаги.

ШАГ 5
Подготовьте необходимые ингредиенты для начинки. Нарежьте клубнику на кусочки и смешайте с сахаром и крахмалом. Поставьте на огонь и, при постоянном помешивании, доведите до кипения. При нагревании сахар растворится, а вся масса станет густая. Готовую клубничную начинку полностью остудите.

ШАГ 6
Подготовьте необходимые ингредиенты для крема. Соедините жирные сливки, жирностью не менее 33%, с сахарной пудрой и взбейте в пышный, стабильный крем.

ШАГ 7
Из каждого бисквитного коржа вырежьте очертания единорога.

ШАГ 8
Пропитайте каждый бисквит сиропом или водой. Распределите по всей поверхности крем и выложите клубничную начинку так, чтобы она не доходила немного до краев.

ШАГ 9
Так соберите весь торт. Обмажьте его сверху и по бокам кремом и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался и крем застыл.

ШАГ 10
На застывшем торте немного вырежьте острым ножом углубление возле носа лошади, чтобы оно немного более выпуклым, чем туловища. Для оформления растопите шоколад с добавлением небольшого количества сливок. Сделайте шоколадом глаза, ушко и очертание головы.

ШАГ 11
Для украшения взбейте жирные сливки с сахарной пудрой и с помощью кондитерского мешка и насадки украсьте всю поверхность единорога белым кремом. Затем с использованием пищевого красителя выделите ушко, глазик и рог.

ШАГ 12
Последним шагом украсьте нос и сделайте гриву единорогу. Поставьте торт еще на некоторое время в холодильник, чтобы кремовое крашение успело немного застыть. Торт Единорожка по достоинству оценят маленькие принцессы. Приятного чаепития!

Яйца Пшеничная мука Сахар Молоко Сливочное масло Сода Ванилин Клубника Крахмал Сливки жирные Сахарная пудра Шоколад Пищевой краситель