Торт Букет цветов бисквит с фото
Подари близким съедобный букетик из сладких кремовых цветов! Это красиво и вкусно!ИннаАвтор рецепта
Коржи бисквитные (прямоугольные) | 3 гр |
Крем масляный | 3 стак. |
Повидло | 1 стак. |
Пищевой краситель (2-3 цвета) | 5 гр |
Как приготовить торт букет цветов бисквит
ШАГ 1 Вырезать из бумаги необходимый шаблон торта такого размера, чтобы он уместился на подставку.
ШАГ 2 По шаблону обрезать коржи.
ШАГ 3 Один корж оставить как есть. У второго от широкой стороны отрезать полосу по ширине будущих цветов. У третьего так же отрезать полосу шириною в два раза больше.
ШАГ 4 Больший корж равномерно промазать сверху повидлом.
ШАГ 5 И промазать сливочным кремом.
ШАГ 6 Крем делается очень просто - необходимо взбить нужное количество сливок с сахаром или со сгущенным молоком до пышной вязкой массы.
ШАГ 7 Уложить сверху средний корж и так же промазать. Обрезать неровности торта.
ШАГ 8 То же самое с меньшим коржом. Промазать со всех сторон и поставить на 30 минут в холодильник пропитываться.
ШАГ 9 После достать и смазать торт со всех сторон, кроме ступенек, белым заварным кремом.
ШАГ 10 Небольшое количество крема подкрасить зеленым красителем и наполнить пакет для декорирования с круглой (5-7 мм) насадкой.
ШАГ 11 Украсить основание букета ножками цветов.
ШАГ 12 Верх торта украсить зигзагами из того же зеленого крема с помощью пакета и круглой насадки потоньше (2-3 мм).
ШАГ 13 Смешать розовый крем и наполнить один пакет с насадкой 'листик' или 'розочка' вертикальными слоями розового и белого крема. Смешать голубой крем и так же наполнить им второй пакет с такой же насадкой.
ШАГ 14 Так как на фото нанести две ленточки одну на другую.
ШАГ 15 И так же обвести место для цветов и нанести ленточку к основанию букета.
ШАГ 16 С помощью тех же пакетов и насадок 'розочка' и 'листик' украсить торт цветами. Цветы круговыми движениями наносить лепесток за лепестком.
ШАГ 17 Специальной насадкой нанести звездочки по бокам букета. Украсить торт еще можно сверху съедобными серебряными шариками, а цветы посыпать блестками.
ШАГ 18 Теперь, когда кремовое чудо готово - смело подавать к столу или держать в холодильнике до подачи! Веселого и сладкого праздника!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Торт Букет цветов бисквит на 1000.menu