Тигровые креветки в сливочном соусе с фото
Никто не устоит перед этим блюдом, даже самые стойкие))). Предлагаю рецепт креветок в сливочно-чесночном соусе.alexey3692Автор рецепта
| Креветки | 500 гр |
| Зелень | 7 гр |
| Чеснок | 4 зубч. |
| Соль | 3 гр |
| Пиво | 50 мл |
| Сливочное масло | 30 гр |
| Растительное масло | 30 мл |
| Сливки жирные | 150 мл |
| Перец | 3 гр |
Как приготовить тигровые креветки в сливочном соусе
ШАГ 1 
Размораживаем, креветки и приступаем к чистке. Первый способ с помощью ножниц. Углубляемся ножницами вглубь креветки и надрезаем панцирь. Чистим и удаляем пищевод.
Второй способ с помощью острого ножа. Разрезаем креветку вдоль, но не до конца, оставляя хвостик, также удаляем пищевод.
ШАГ 2 
Затем надрезаем оставшиеся креветки, оставляя хвостики и промываем под холодной водой.
ШАГ 3 
Нагреваем сковороду и наливаем растительное масло.
Выкладываем, наши креветки и обжариваем.
Добавляем сливочное масло.
Солим, перчим.
ШАГ 4 
Наливаем пиво и выпариваем.
Наливаем сливки, перемешиваем.
Добавляем зелень с давленым чесноком и продолжаем готовить ещё 2 минуты.
ШАГ 5 
Готово!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Тигровые креветки в сливочном соусе на 1000.menu